La oss Rock'n' Roll med disse "90s-Themed Cassette Cookies"

La oss Rock'n' Roll med disse "90s-Themed Cassette Cookies"

Top 10 Guitar Solos (Desember 2018).

Anonim

Oppvokst på 90-tallet, har jeg minner om å spille kassettbånd som barn, rett før CDer rullet rundt. Jeg ønsket å lage en spiselig, livlig og lekfull versjon av et stykke av barndommen min - som er hvor disse informasjonskapslene kommer inn! Disse deilige, vanilje bønne-sukkerkakene er en søt nostalgisk godbit for enhver anledning. Nå får du rullestifterne og la oss rock'n'roll!

CASSETTE SUGAR COOKIES
Lag ca 14 ekte størrelse kassettkaker

Ingredienser:

  • 3 kopper vanlig mel
  • 1 kopp smør (romtemperatur og kub)
  • 3/4 kopp caster sukker
  • 1 egg
  • 2 ts vanilje bønnepasta

Dekorasjoner:

  • royal / cookie icing
  • gelmatfarging
  • rørposer

Instruksjoner:
1. For å lage sukkerkaker: Smør smør og sukker til det er lett og mykt. Tilsett i egg og vanilje bønne til kombinert, deretter gradvis tilsatt mel og bland på lav til godt innlemmet. Del deigen i 2 jevnformede plater, og pakk den inn i klamplet og kjøl i minst 2 timer.

2. Når deigen er avkjølt, forvarm ovnen til 350 grader Fahrenheit, og linje 2 bakervarer med pergamentpapir. Rull deigen ut på en ren og lett floured overflate til ca 1/4 tommers tykk, deretter, ved hjelp av en kakeskytter eller en kniv, kuttet i kassettbånd former. Hvis du ikke har en kakeskytter som min, skriv ut en kassettformet mal, og kutt med en kniv. Til slutt, kutt hull i midten ved hjelp av jumbo stropper. Alternativt kan du bruke en piping tips som er omtrent samme størrelse.

3. Overfør forsiktig kakedeigdeigen til bakervarer, sett i fryseren for å slappe av i 10-15 minutter. Bake i 15-18 minutter, eller til kakene begynner å brune rundt kantene. Da ovner vanligvis oppvarmes ujevnt, må du sørge for at du roterer bakervariet halvveis. Kjøl på bakervarer til kakene er varme for å berøre, og deretter overfør til kjølehylse

4. Å dekorere: Når kakene er helt kule, er det tid for den morsomme delen - dekorere! Bruk hjemmelaget eller oppbevart kjøkkensjef eller royal glasur, farg opp isdannelsen i ønskede farger. Jeg brukte grå, gul, rosa og turkis for basen, og svart for omrisset for å gi det et mer retro utseende.

5. Først skitser informasjonskapslene med grått glasur, rør deretter og fyll i de grå områdene, bruk en tannpirke til å glatte ut glasurene om nødvendig. Tillat å tørke i omtrent 30 minutter. Deretter fyller du i de fargede områdene og det lille hvite rektangelet i midten. Ikke bekymre deg hvis linjene mellom de to fargene ikke er perfekte, da de blir dekket med den svarte oversikten. La denne frakken tørke i minst 30 minutter, og bruk den svarte isten utstyrt med en tynn rørspiss, forsiktig rør på kantlinjens konturer, i tillegg til de mindre / mer intrikate detaljene.

Etter at kaken deigen har dannet, del deigen i to jevnformede plater, og pakk den inn i klamplet og kjøl i minst to timer.

Rull deigen ut på en ren og lettmalet overflate til ca. 1/4 tommers tykk, deretter kutt i kassettbånd med en kakeskiver eller en kniv. Hvis du ikke har en kakeskytter som min, skriv ut en kassettformet mal, og kutt med en kniv. Overfør forsiktig på lined bakervare og chill i 10-15 minutter i fryseren.

Ikke glem å kutte hull i midten ved hjelp av jumbo sugerør. Alternativt kan du bruke en piping tips som er omtrent samme størrelse.

Bake i 15-18 minutter, eller til kakene begynner å brune rundt kantene. Da ovner vanligvis oppvarmes ujevnt, må du sørge for at du roterer bakervariet halvveis. Kjøl på bakervaret til kakene er varme å berøre, og overfør deretter til et kjølehylle.

Når informasjonskapsler er helt kule, er det tid for den morsomme delen - dekorere!

Sett først informasjonskapselene med grått glasur, rør deretter og fyll i de grå områdene, bruk en tannpirke til å glatte ut glasset om nødvendig. Tillat å tørke i omtrent 30 minutter.

Neste, fyll ut de fargede områdene og det lille hvite rektangelet i midten. Ikke bekymre deg hvis linjene mellom de to fargene ikke er perfekte, da de vil bli dekket med kontur. Etter å ha forlatt å tørke i ytterligere 30 minutter, legger du til de svarte konturene på båndet.

Til slutt legger du til de mer intrikate detaljene ved hjelp av den svarte isingen, og du er ferdig!

Hvor fantastisk er disse fargerike kassettkassettene? Tar de ikke tilbake minner?

Ja, de passer i en ekte kassettsett … som betyr at du kan lure venner!

En annen søt idé er å skrive søte små meldinger / sangnavn på dem og gi dem som gaver.

Visp vennene dine vekk med disse deilige popene av nostalgi!

Vis oss dine fargerike sukkerkaker ved å merke oss på Instagram og bruk hashtags #bcfoodie & #britstagram!