Her er hvor mange egg du kan spise tryggt per uke

Husk da alle syntes det var veldig sunt å spise lite fett? Kanskje ikke. Kanskje du er mer av skolen som unngår karbohydrater som pesten. Uansett hvilken leir du faller inn, husker du sannsynligvis å bli fortalt at egg er djevelenes mat. Egg = kolesterol, noe som betyr dårlig nytt for hjertet ditt. Ikke sant? Ikke så fort.

Vi elsker eggoppskrifter så mye som den neste jenta, og vi vet at å spise riktig mat (inkludert egg) kan være gunstig for å hjelpe oss med å nå våre treningsmål. Men skal vi virkelig spise egg, en høyt kolesterolmat, med hensynsløs forlatelse? Her er hva du trenger å vite.

Egg: Superfood eller overbærenhet?

Så la oss svare på ett spørsmål rett utenfor flaggermuset. Er eggene bra for deg eller ikke? Dessverre, som så mange andre spørsmål i denne verden, er svaret på dette sammenfallet ikke svart og hvitt.

På 1970-tallet begynte forskerne å trekke sammen en forbindelse mellom kolesterol og hjertesykdom. De la merke til at folk som hadde hjertesykdom også hadde en tendens til å ha høyt kolesterol. Frykt var flink, og vi begynte kollektivt å vende mot lavt kolesterol alternativer som margarin og vegetabilske oljer.

Vel, det var en dårlig ide.

Det har blitt stadig tydeligere for forskere at kostholdskolesterol kanskje ikke er så nært knyttet til hjertesykdom som vi en gang trodde. Kroppen kan gjøre kolesterol alt i seg selv, så det faktum at personer med hjertesykdom har en tendens til å ha høyt kolesterolnivå kan faktisk være symptomatisk. Det vil si at høyt kolesterol kan være en bivirkning av kronisk sykdom, snarere enn årsaken til det.

Og faktisk viser ny forskning at * kosthold * kolesterol - kolesterol som er oppnådd gjennom dietten, i stedet for produsert av din egen kropp - kanskje ikke korrelerer med blodkolesterolnivået i det hele tatt. "Det er nå generell enighet om at diettkolesterol, hovedsakelig konsumert i egg, og i mindre grad i visse sjømat som reker, har en relativt liten effekt i å øke blodkolesterolet, sier Dr. Bruce Griffin til NPR.

Og dessuten er det mye farligere utfordrere enn kolesterol når det gjelder hjertesykdom. "Forbruker sukker, transfett eller overdreven mettet fett kan være mer skadelig for kolesterolnivået enn kostholdet kolesterol selv," forklarer NPR.

Men er egg et superfood, som mange fengende overskrifter har hevdet? Selv om egg ikke er det verste som noen gang er i moderate mengder, betyr det ikke at du skal gå HAM på eggforbruket. Som NPR fortsetter å forklare, er det ingen konkrete bevis på en eller annen måte. Om lag 30 prosent av befolkningen antas å være "hyperresponsere" mot kosthold kolesterol, noe som betyr at de er mer utsatt for økning i LDL ("dårlig") kolesterol enn andre.

Hvor mange egg skal du spise?

Med alt det til side, hvor mange egg kan du trygt spise i, si en uke?

Ifølge Keri Gans, RD og forfatter av The Small Change Diet ($ 8), vil det virkelig være avhengig av resten av kostholdet ditt. Hvis du spiser mye protein og fett hele dagen, øker fettforbruket enda mer med egg, er det sannsynligvis en dårlig ide. Men hvis du spiser et balansert kosthold med massevis av fede grønnsaker, hele korn og magert kjøtt (ahem, som du burde), er en til to egg per dag - som tilsvarer omtrent et dusin om uken - sannsynligvis et trygt bet .

"En person trenger å se på deres totale diett for å se hvor de får sitt mettede fett," forteller Gans til Women's Health. "Det er helt sunt å få to egg om dagen, men hvis du liker eggene dine, krypterte med ost på dem, har du nettopp oppet ditt mettede fett og kalorier mye. "

Så vær så snill å spise de sunne, sunne eggene i moderasjon. Bare lag osten, bacon og pølse for en annen dag. Egg-cellent, ikke sant?

Hva er dine favoritt sunne måltider å lage med egg? Del dine måltidideer med oss ​​@feminineclubog besøk vår Pinterest-side for oppskrift inspo!

Feminine Club kan til tider bruke tilknyttede lenker for å markedsføre produkter som er solgt av andre, men tilbyr alltid ekte redaksjonelle anbefalinger.

Legg Igjen Din Kommentar