13 Buljongoppskrifter for å varme deg fra innsiden ut

13 Buljongoppskrifter for å varme deg fra innsiden ut

Thirteen (November 2018).

Anonim

Når høsten til slutt treffer, er maten vår første forsvarslinje mot kulde. Sterke tregkokte stuer, krydret supper og hjemmelagde brød kan varme deg fra innsiden ut, men noen ganger krever du noe enkelt som et krus eller en bolle med sipping bouillon. Drikk det på egen hånd for en næringsfullt pick-me-up, eller bruk den som en base for dine favorittkomfortretter. Disse 13 oppskrifter vil sikre at du har noe koselig å avværge kysten hele sesongen lang.

en. Gut Healing Vegetabilsk buljong: Aromatics som ingefær, hvitløk og chili gjør denne duftende kjøttkraft så smakfull. (via Wallflower Kitchen)

2. Asiatisk stil Pork buljong: Spare ribbeina gjør en kjøttig base for buljongen din. Deretter kan du endre smaken ved å legge til favoritt krydder og krydder. (via Steamy Kitchen)

3. Hjemmelagde skinke: Ikke nok folk innser at et overkjøtt skinkebein er bra for så mye mer enn å smake en potte med bønner. Du kan bruke en til å gjøre denne rike bestanden, redolent av gulrøtter, selleri og svinekjøtt. (via Cookie Writer)

4. Fiskemateriale: Lagre fiskfiskene neste gang du har en sjømatmiddag. Smør dem sakte for å skape et smakfullt brygge som er flott på egen hånd, med nudler, eller brukt som grunnlag for en kremaktig bisque eller chowder. (via The Mom)

5. Tonkotsu Ramen Broth: Tykk, rik og fullstendig slurpable, tonkatsu buljong er overraskende enkel å lage. Nøkkelen er tid - du vil holde ingrediensene dine i en kule i minst 12 timer for å trekke ut alle de gode greiene. (via Glebe Kitchen)

6. Rikke Tyrkia Lagre: For det beste kalkunslaget, stek alt før du smaker det, fra kalkunben til veggies. Du kommer opp med dypere, mer smakfulle smaker enn om du bare skulle kaste alt i potten rå. (via vokse et godt liv)

7. Slow Cooker Kyllingelager: Velg et ferdigkokt matprosjekt med denne oppskriften på langkokeren. Bare legg til ingrediensene i potten og gå bort i noen timer til huset begynner å lukte deilig. (via en ren bake)

8. Kald infisert Dashi Broth: Har du ikke lyst til å holde en varm pott av væske som bobler på komfyren hele dagen? Prøv denne kalde infused dashi kjøttkraft i stedet. (via paradisets paradis)

9. Hummerlager: Hvis du shelling ut for hummer (unnskyld ordspillet), vil du ikke la noe av det gå bortkastet. Bruk restene til å skape en rik kjøttkraft som du vil glatte rett inn i munnen din. (via Mama Ía)

10. Langsom ovn med kjøttbiff: Hjemmelaget biffsuppe kan sippes på egen hånd, eller brukes til å lage stews, gravies og sauser. Gjør det i sakte komfyren, og frys den deretter til når du ringer. (via Citron Blossoms)

11. Instant Pot Vegetabilsk buljong: Formålet med å sippe, er denne konsollen laget i Instant Pot.Trykkeriet samler hver siste bit av smak ut av veggene dine, for en mer smakfull kjøttfri bestand enn du sannsynligvis pleide å. (via My Life Cookbook)

12. Slow Cooker Citron Ginger Sipping Kjøttkraft: Bedre enn te, bytt din vanlige tisane for denne smakfulle blandingen. Ginger, sitron, pepper og timian legger til en berolig duft til dette lyset, beroligende væske. (via Boulder Locavore)

13. Vegetarisk soppbuljong: Når du vil legge til en kraftig stamp umami til dine kjøttfrie måltider, se ikke lenger enn sopp. Sammen med dine lagrede veggieskraper (lagre dem i fryseren, og lager lager når du har nok spart opp), gjør de denne kjøttkraft rik og deilig. (via The Grateful Grazer)

For mer behagelige, koselige måltid ideer, følg oss på Pinterest.